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夏馍馍:好吃的藏式肉包子

“夏馍馍”就是藏式肉包子,它是一种深受藏族群众喜爱的食品。昨日,记者在北京东路的一家藏餐吧里就品尝了“夏馍馍”的美味。

记者了解到,“夏馍馍”有蒸的,也有油煎的。蒸的“夏馍馍”每份10元,油煎的“夏馍馍”每份12元,每份都有10个。服务员央宗将油煎的“夏馍馍”端上桌后,记者发现它有点像内地的水煎包。央宗向记者解释道,“夏馍馍”里的“夏”指的是肉,“馍馍”指的是馒头、包子,“夏馍馍”的馅可以是牛肉,也可以是羊肉等。

记者拿起一个尝了一口,感觉煎过的包子皮又脆又香,而里面包着的肉,吃时感觉也特别香,很好吃。

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